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義大利燉飯Risotto 是「riso」的暱稱，也就是義大利文「米」的的意思，是義大利北部很流行的一種料理，幾百年前因為當地盛產稻米之故，愛料理的義大利人就研發出燉飯，所以在當地的餐廳用餐時，前菜（primo）都會嚐到的美食。

烹煮這道義式料理，最好選用arborio rice，是傳統的義大利米，是軟Q中帶點韌勁，吃下去的口感與台灣吃的白飯不同。

電影《流離者之歌》Dheepan是2016年法國導演賈克歐狄亞Jacques Audiard之作，本片以斯里蘭卡的移民故事為主軸的劇情，在第68屆坎城影展上贏得金棕櫚獎。

一名泰米爾猛虎組織的男子，為了逃離飽受槍林彈雨、內戰肆虐的家園，與素昧平生的女子和九歲孤兒三人偽裝成家庭，因一本假護照，讓他拋去過去，化身「迪潘」與家人離鄉背井，遠赴腦海中夢幻和平的巴黎。

1/12黃建忠/林婉美-伊朗文化瑰寶之旅15日

《古蘭似海：用生活見證伊斯蘭聖典的真諦 》If the Oceans Were Ink: An Unlikely Friendship and a Journey to the Heart of the Quran一書提到伊斯蘭真主創造多元族群，不應存在衝突、撕裂，要用同理心建立連結，才能共存、共生。這本書是作者卡拉鮑爾Carla Power隨父親旅行伊朗和阿富汗，在她心中留下對伊斯蘭的親近之情。

咖啡因-吳哥窟千陽河文化瑰寶5日

陳國瀚 - 神祕緬甸黃金王國11日

知名地緣政治學者羅柏卡普蘭Robert D. Kaplan的新書《地理的復仇》The Revenge of Geography，有四條相互交錯的軸線，分別是地理、歷史、陸權、海權。這四條軸線上，密布著理論的透視、史家的智慧，和旅人的見聞。

2015年動畫電影《小王子》（Le Petit Prince），改編自法國作家安東尼．聖修伯里（Antoine de Saint-Exupery）1943年的同名暢銷小說。小說出版後，被世界各國多次改編成動畫及電影。