陳冠州的文章標簽：秘魯

在古代秘魯，有一個與中國商朝同時期的｢夏文Chavin文化遺址｣，在1985年被聯合國教科文組織列入｢世界文化遺產｣。

在我們的知識領域裡，大家所熟知的古代四大文明指的是埃及、兩河流域、印度及中國，這四大文明都有超過3000年以上的輝煌歷史。但是，由於海洋的隔絶，遲至500年前，居住在歐亞大陸的我們才發現了美洲，而經過多年的發掘探索，考古學家終於發現了古代人類的第五大文明系統，也就是位於南美洲大陸的古代秘魯文明。

皮斯可（Pisco）是一個原產地的名稱，特指在這個秘魯著名蒸餾酒的生產地區。現在歷史悠久的酒莊皆使用傳統工法結合現代技術，精選出新鮮的葡萄進行發酵後再蒸餾。