伊朗

魚子醬、鵝肝及松露被喻世界三大夢幻食材，其中魚子醬Caviar更有「海中珍珠」的美稱，在波斯語有「活力的糕點」之意，從裏海水域中的雌性鱘魚（Sturgeon）身上，採取魚卵，加以醃製而成。究竟為何如此矜貴呢？

西方著名的英國作曲家柯特比Albert William Ketèlbey(1875－1959)，擅長歐洲之外的東方、甚至非洲等異國情調的曲子。聽完這首歌曲之後，彷彿走了一趟波斯的巴札(bazaar)市集，因為這首歌曲問世之後，再次開啟西方世界、特別是歐洲藝文人士，對伊朗的市集另一種想像的概念。

你知道1997年坎城金棕櫚獎的伊朗電影是哪一部？
答案是《櫻桃的滋味》由伊朗導演阿巴斯基亞羅斯塔米（Abbas Kiarostami）導的影片。

穆斯林女性佩戴頭巾是源於伊斯蘭教的「羞體」觀念，穿得體的衣服不僅是用來遮羞，也是令真主（allah，又譯阿拉、安拉）喜悅的重要義務。詳細規範上《古蘭經》對男女修體都有要求，但伊斯蘭教相信男女有別，男性須遮蓋的部分主要為膝蓋以上區域，不應穿著過短的短褲；而成年女性除了下身，則需另以「頭巾」遮住胸膛、首飾等部分。

｢馬蘇雷｣ masuleh，位於伊朗西北部厄爾布爾士山，海拔高度1,050公尺北坡，建於公元10世紀。馬蘇雷此鎮建築方式十分特殊，像是梯田一般，一層一層的蓋在一千多公尺高的山坡上，房屋的主要建材是黏土磚，陡峭的斜坡，互相連結，非常特殊，是歐美觀光客必訪之處。

盆栽、小麥類點心、蘋果、棗、蒜、銅板、醋，是伊朗新年，家家戶戶會在家中擺放7樣「物品」，稱為 Haft Sin，而這7個「物品」開頭字母均為S，每一個物品象徵的意涵，有不同的說法與解釋。此外，金魚也是伊朗新年的重要角色，代表新的生活。（من به ایرانی بودنم افتخار می کنم ：https://goo.gl/QJ2zr6）

中東婦女的穿著，對台灣旅人來說，頭巾Hijab、 長袍Abaya、面紗Niqab是陌生，卻又充滿神秘的色彩，這也是台灣旅客到中東旅行時，感覺很特別的，像法國名牌GIVENCHY、Christian Lacroix知名的設計師，不時會以黑色頭紗和長袍的構想，設計出時尚的couture。

有個廣告詞「沒事多喝水」，用在伊朗的例子，可改成「沒事多喝茶」。伊朗人喜歡喝茶，不分男女老少，每天至少都喝10多杯，可說是茶不離手。

伊朗電影《茉莉人生》（Persepolis )是導演瑪嘉莎塔碧在2007年完成的一部動畫，根據瑪嘉莎塔碧自己的同名的漫畫改編。
兒瑪嘉莎塔碧時就喜愛西方文化，酷愛偶像李小龍和馬克思，成天愛幻想，夢想自己有朝一日成為宇宙無敵的女強人。

我已綻放，而您出發了嗎?.....2016.10.09

這美景是伊兒汗國的首都，建於1302-1312，也是蘇丹尼葉 Soltaniyeh奧力葉圖陵寢，上周已壟罩著秋的氣息。