“食品計劃 - 味道的形式” 美食的食用性，文化性，設計感和呈現，在義大利最現代的當代博物館Mart閃爍展出

正在Mart當代藝術博物館（座落於義大利北部Trento特蘭托自治省份Rovereto羅韋雷托美麗山城，www.mart.trento.it）進行前所未有的同類展覽主題

：“食品計劃 - 味道的形式”，藝術家，食品建築師，設計師和世界知名的廚師互動，展出以他們的作品為主題的食品；以前從未討論的公眾參與問題已經達到了新的水準，食品在審美和文化領域，無法不被它的設計所吸引並公認為世界趨勢。

創作一個以龐大 “食品設計師”為展覽“食品計劃 - 味道的形式”的核心，Mart當代藝術博物館，介紹了工業設計的藝術應用於美食領域。


展覽中參與的建築師有：Beppe Finessi ，Enrico Azzimonti, Bompas&Parr, Achille Castiglioni, Stephan Bureaux, Lorenzo Damiani, Florence Doleac, FormaFantasma, Giorgetto Giugiaro, Marije Vogelzang, Marti Guixé, Giulio Iachetti, Marcel Wanders, Enzo Mari, Alessandro Mendini, Katja Grujters, Konstantin Grcic, Gaetano Pesce, Diego Ramos, Philippe Starck 參與展覽的廚師有：Gualtiero Marchesi, Bruno Barbieri, Massimo Bottura, Antonio Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Daniel Facen, Davide Oldani, Davide Scabin.



本次展覽分為專題領域，以布魯諾•穆納裡Bruno Munari於50年前“優秀設計”為獻禮開啟，大師教讀天然的產品，例如柳橙即是設計對象，並用幽默和嚴密性凸顯“功能和呈現”的精髓。