《台北咖啡印象》關於咖啡館的二三事／劉奕成

劉奕成是大學社團的同學，我們在社團第一次碰面才知道原來也是國中隔壁班的同學，國中當年我燒傷他腿骨折都不能上體育課。後來大學一起忙社團，大四時我忙全校的畢業紀念冊時，幸好他全力幫忙，才讓畢冊能夠完成，其實出這本書的一些過程，也都是當年編畢冊時的一些經驗累積。

不過，我實在非常納悶他不但參與眾多課外事務，還可以得書卷獎拿獎學金，而我差一點就畢不了業，他是如何辦到的呢？

從一個黃種人努力的打入華爾街白人世界的交易室，然後回台接金控公司副總經理，負責很多部門、子公司的營運決策，一直到目前悠遊卡公司的董事長，還有藝術收藏家，電影投資者的角色，各類型的工作，劉奕成都能很快的勝任，並且做得有聲有色，這一點，還真的不是常人所能做到的。

如今我面對生活的態度，或許就是受他的影響吧！（水瓶子）

推薦序：關於咖啡館的二三事。by劉奕成（悠遊卡股份有限公司董事長）

　　我其實不太啜飲咖啡，卻總是盤桓流連於咖啡館。並非味蕾領著我尋訪，而是街陌巷弄中的咖啡香誘拐我的腳步。總是忍不住閉上眼睛，按「香」索驥我心中的台北生活輿圖。

所以相知相識近三十載的水瓶子，迄今美麗的誤會我酗咖啡，料想著我總是泡在咖啡館裡，找我寫這篇序。

　　這篇序，當然是在咖啡館裡寫就，彷彿是約定俗成的，字是跟咖啡館為伍的。總是這麼聽說：這本巨著那篇大作是在某間咖啡館寫成的，卻沒聽說哪本書是在餐館寫成的。在餐館，單身是被歧視或冷眼以對的，即使不被店員遺忘，也多少被餐館裡的鬧熱氛圍遺忘。在咖啡館，單身不但不受歧視；咖啡館是熱誠擁抱單身、熱誠擁抱情侶，也熱誠擁抱各式各樣的生活形態，各式各樣的心情。

　　傷心咖啡店？經驗中，咖啡館裡的人並不真正傷心，真正傷心的人隱沒在電影院內，蝸居在家中。選擇咖啡館駐足停歇的人，即使瞇著眼，彷彿也還是窺看這個世界的風景，更多時候，自己也是這個世界的風景之一。

　　咖啡館裡的聲響，是竊聽者、聆聽者的最愛。餐館中如海浪襲來的聲浪，當然不如咖啡館裡聲波如山村潺潺涓流，我們不知道聲音從哪裡來，於是我們四下探訪尋找。

　　我們尋找的，不只是聲音的身世，還有聲音主人的身世，還有咖啡館的身世，甚至這座城市的身世。林林總總的譜系，是有跡可循的，但這不靠著視覺，端賴你我的味覺與嗅覺。試想：十多年前趕赴上班的清晨路上，閉起眼來，都是燒餅油條的香味，後來都是美而美早餐店的氣味，如今信步穿過晨曦，滿街巷都是咖啡的味道。數十年前，午間時分巷內家家戶戶蔥油爆香的味覺之旅，轉折至今，居然是咖啡香。

　　咖啡香氤氳在哪，人就跟到哪。到咖啡館裡，坐著寫作的，閑倚著跟識與不識抬槓的，做什麼與不做什麼的，都衝著咖啡香來。

　　於是當咖啡館老闆端著咖啡衝著我來，撲鼻的馥郁咖啡香衝著我鼻腔來，我猛然想起：在咖啡館中，不是只有偷聽，還有兩三件事，包括看書，看這本老友寫的書，探索咖啡館的身世，包括寫序，為他寫篇序，介紹這本書的身世。

　　我把自己「關」在咖啡館兩、三個小時，隨意成就了這篇關於台北咖啡館的二三事。

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