亞美尼亞的葡萄酒風味絕佳

根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄在西漢時，經張騫出使西域傳到中國。由於獨特乾燥的氣侯，再加上土質的關係，亞美尼亞所產不同風味的葡萄酒極受好評，Vayots Dzor地區是亞美尼亞最好的葡萄酒產地。

亞美尼亞有一個古老的歷史，可由在各個地方的土壤中被挖出來一層層厚厚無數的酒桶，就表示該地的葡萄酒為優質的產品。

葡萄酒的酒性，受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素有所改變，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。目前葡萄已經被廣泛引種到世界各地，主要是作為釀酒原料。