[突尼西亞]神奇椰棗樹Deglet Noor

老夫子姐 11/30/2023 05:40

(今年這顆椰棗產量約近100公斤)

上週在突尼西亞吃的最過癮的就是椰棗。每天張開眼睛，不想看到椰棗樹、不吃椰棗都很難。

10月到1月左右，去突尼西亞正是吃椰棗的好時機。大城小鎮的街頭路樹、餐廳裝潢、農田裡、農舍、連游泳池畔的遮蔭樹也都是是椰棗樹或它的某部份。突尼西亞椰棗的品種是-Deglet Noor，這種椰棗，可以直接就口品嚐，也可以製糖、製作糕點，椰棗樹的樹汁可當果汁，也可製作椰棗酒，每一寸都發揮了作用。

大城小鎮的街頭路樹、餐廳裝潢、農田裡、農舍、連游泳池畔的遮蔭樹也都是是椰棗樹或它的某部份。突尼西亞椰棗的品種是-Deglet Noor，這種椰棗，可以直接就口品嚐，也可以製糖、製作糕點，椰棗樹的樹汁可當果汁，也可製作椰棗酒，每一寸都發揮了作用。

站在突尼西亞產地-吐澤的這棵產量有將近100公斤又高又大的椰棗樹旁，導遊說，每顆椰棗樹需種植七年，之後才會開始生產椰棗，椰棗樹在突尼西亞是與橄欖樹一樣，為國家擔負起經濟重任，經濟價值也都發揮到極致。遊客除了就地品嚐之外，也是最佳伴手禮物，讓人留下深刻的印象。

下圖:公路旁販賣椰棗與椰棗汁的攤販

下圖:五星級沙漠綠洲旅館游泳池畔以椰棗樹造景

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