義大利菜

品酒晚餐學習之旅 - 一星餐廳Guido Ristorante 上篇

來到義大利前,與一般美食愛好者可能不盡相同
並不期待昂貴美食更不會追隨星星的榮耀
慢食概念本是推廣希望推廣食物本質,譬如希望可在保存物種多樣性前提去深究食物的來源等

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