海上香料之路.阿育吠陀的原鄉-南印喀拉拉

輔仁大學企業管理系畢業．星球旅遊產品經理．大絲路國際專業領隊．熱愛攝影與動物．
讀萬卷書之後更要行萬里路，從旅遊中更能發覺閱讀的樂趣．
憑著一股熱誠，又去拿了一張國內導遊的執照，愛世界要先從愛台灣做起．
每一個旅者走過千山萬水過後，都是旅遊玩家，旅遊就是在不同的人文及環境中尋找文化傳遞的軌跡。

沒來過喀拉拉，不要說你已來過印度

**由於地形與氣侯的關係，這裡從古代即是海上貿易的停靠點，猶太人及阿拉伯人千年以前即順著季風來到這裡貿易與定居，而其中吸引中東商人來此經商的主要商品就是喀拉拉的香料。
**14世紀中國明朝時期，明成祖派遣鄭和七下西洋，其中最重要的補給點即是"喀拉拉"，如今仍可看到所謂的"中國漁網"排列在科欽港口，成為當今最熱門的旅遊景點。
**15世紀的歐洲人才由葡萄牙人做先鋒，為了尋找航向東方的"香料之路"首度來到印度的喀拉拉，開啟日後歐洲殖民亞洲的前因。
**當今的喀拉拉邦，成為全印度知識教育水平排名第一的邦，山、河、湖、海的組合，造就了富庶的喀拉拉邦。

◆地理的喀拉拉
位於印度西南邊陲，界於阿拉伯海與西高止山之間的海岸線，有44條河流流串其間，成為名符其實的水鄉澤國，物富民豐，氣侯溫潤，不似北印的悶熱。具有異國風情茂盛的椰子樹不僅是喀拉拉最具代表性的景觀，而且還是收入來源。據說喀拉拉的詞源來自表示椰子樹的Keram。

◆多元文化
來自東方中國的明朝特使鄭和，在喀拉拉留下了中國漁網的技術，這項捕魚技術至今仍在使用，並可在科欽港的出海口看到二排壯觀的Chinese fishing nets。
而從大航海時代15世紀開始，葡萄牙人達伽馬首先繞過非洲好望角，成為首先開闢印度航線的第一人。緊接而來的荷蘭人、英國人都先後來到喀拉拉，為的就是印度的香料貿易。
當來自東方與西方的文明在喀拉拉相遇交錯，這裡成了近500年來印度最早多元文化交融的地方。

◆海與河的完美組合
在印度最美麗的海灘都位于喀拉拉，總長達 600km的喀拉拉海岸由沙灘和岩石組成的岬以及連綿不斷的椰林風光。每年有越來越多的人來到這充滿椰子樹的地方度假。

喀拉拉是由河與湖Backwaters形成的地方，有44條河與其支流貫穿其間。無數個湖泊不僅是喀拉拉美麗的自然景觀，而且在經濟上占據重要地位。在這一地區以海岸和湖泊美麗景色為背景，山和峽谷、肥沃的田地、碧綠的石瑚、迷人的海邊和湖泊充滿奇特自然風景的綠色樂園，喀拉拉富有海產物和椰子果等，各種產物的生產頗為豐富。

◆洄水(Backwater)
長達900km的寧靜旅程，此處是由數不清的潟湖、湖水、運河、江口、還有流進阿拉伯海的44條江混合在一起形成了複雜的三角洲。這個像迷宮般的水路長達900km，自古即有富當地特色的屋船航行其中，早先是運載貨物及香料，如今是觀光客的最愛。喀拉拉最長的水路沿著三個地區流至科欽(Kochi)港再流入大海的凡巴納湖(Vembanad Lake)。
南部科蘭地區最大的Ashtamudi湖(有八個胳膞的意思)是喀拉拉第二大水路，被視為多水路進入迷宮的關口。

◆阿育吠陀(Ayurveda)
公元前600多年，在印度發展起了一個新的治療方法。這種方法不僅適用於治療，還強調疾病的預防。後來，這種方法被稱為阿育吠陀(Ayurveda)。
這種傳統的健康療法傳播到印度大部分地區，至今還被留傳下來。如今，阿育吠陀(Ayurveda)成了獨特而必不可少的一種醫學療法，是通過調理體液均衡而治療的完全自然的治療方式。
阿育吠陀(Ayurveda)不僅僅只針對疼痛部位，它還治療全身，通過天然療法試圖實現人類之完美的健康和調和。
喀拉拉的氣候、盛產草藥的叢林、6月份到11月份最適合阿育吠陀(Ayurveda)的治療和恢復。如今，喀拉拉是印度國內唯一一個使用阿育吠陀(Ayurveda)療法的州。

◆表演藝術(The Performing Arts)
卡塔卡利(Kathakali) 卡塔卡利(Kathakali)是由用華麗的衣裳、長靴裝扮的舞蹈演員用全身演繹一段故事的舞蹈劇，是印度舞蹈中唯一的舞蹈劇。卡塔卡利被視為是第一個把想象中的世界用舞蹈劇的形式演繹出來的舞台劇。