2012年9月22日22:49秋天到來，氣候上稱Equinozio（拉丁文，日夜相等長度）接著黑夜逐漸加長，直到12月21號冬季開始，當天也是一年中白晝最短的一天。

來到義大利前，與一般美食愛好者可能不盡相同
並不期待昂貴美食更不會追隨星星的榮耀
慢食概念本是推廣希望推廣食物本質，譬如希望可在保存物種多樣性前提去深究食物的來源等

葡萄酒的欣賞者越來越品嚐出義大利葡萄酒的個性文化，不同的葡萄種類回應出產地DNA,不禁從杯中放映出酒鄉山水圖像，或許這又是葡萄酒新境界的旅程

隨著2011年新憲法的實施，
翁山蘇姬軟禁的釋放與進入國會，
緬甸的政局日漸明朗化與民主化，
自1997年各國開始解除對緬甸經濟制裁，
緬甸現在不但是個旅遊熱點，
更是個投資人爭相走進之地。

食物對台灣人來說是把肚子填飽的東西，
食物對歐洲人來說，食物的意義就很多元，
食物是對美的事物的追求，
食物是對健康的體魄的追求，
食物是生活歡愉的來源，
你今天吃飯了嗎？

想到歷史學家，您會想到誰？
在中國，您會想到司馬遷、班固，
在西方社會，您會想到希羅多德，
在伊斯蘭社會裡，您會想到誰呢？
答案就是：伊本‧赫勒敦(Ibn Khaldun)

人們喜歡的Pashmina，
在尼泊爾其實非常多喔！
在尼泊爾參觀Pashmina工廠，
可以了解到製作的過程，
讓我們聽聽F5娓娓道來。

旅遊到各個地方，
最有趣的景點是傳統市場，
一方面可以了解當地的飲食文化，
另外一方面，
更可以了解當地生活的方式，
讓F5談談尼泊爾的傳統市集吧！

想到義大利，在您腦中出現的會是什麼呢？
羅馬帝國、宜人風景、可口的美食，您知道如何製作出可口的義大利料理嗎？
今天為您介紹-青椒填加餡料烘烤，這是一道既好吃又好做的義大利家常菜。

在台灣開車，
很難想像沒有交通號誌，
開車看紅綠燈，
已經是台灣人的開車習慣，
在尼泊爾，
卻有不同的交通文化喔！