部落格文章

國宴奇珍─雞湯汆海蚌

“雞湯汆海蚌”是與“佛跳牆”齊名,但是更為難得的閩菜珍品,也是華人盛宴上的名菜。郁達夫形容它是“色香味形俱佳的神品”。

海蚌是一種長在灘塗地沙灘裏的貝類,福建、江蘇、浙江叫做“海蚌”,廣東、香港稱為“貴妃蚌”。

全世界最多人膜拜的一棵樹

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如果要調查全世界最多人膜拜的樹木,我想位於印度國家的鹿野苑菩提樹是當之無愧,從西元前5世紀釋迦牟尼從這棵菩提樹下頓悟之後,菩提樹就與佛教結下共生的結構,被佛教徒稱為聖樹。

悲情國度巴勒斯坦(下) 寄不出去的明信片

秋末冬初,夕陽西下的伯利恆城有種無限的寂靜與落寞,用淒涼滄桑也許都不足以形容巴勒斯坦的夜,除了主誕堂前廣場有人潮,另外就是出伯利恆城大排長龍的車隊兩旁擠滿了小販的身影。

悲情國度巴勒斯坦(上) 耶穌的眼淚

如果你了解巴勒斯坦的過去、想像他的未來,如果你知道巴勒斯坦現在的處境,一定會跟我一樣內心有著無限的悸動與紛擾,午夜夢迴時總會不經意地想起那些流浪在阿拉伯世界的巴勒斯坦朋友們,有家歸不得的心酸。

以色列的天空飄揚著青天白日滿地紅的國旗

你有多久沒參加過升旗典禮?電影開場前取消唱國歌之後你有多久沒開口唱過國歌了呢?很多人早已想不起來曾經那是甚麼場合的事了,對不對?11月初,我們一群人在以色列加利利湖遊船上,大聲高唱中華民國的國歌。

[電影旅行講座]埃及、約旦與十誡(The Ten Commandments)

舉辦多年的旅行講座中,講師黃建忠經常鼓勵大家在古文明之旅行前做點功課,透過書籍相關故事與歷史場景電影,事前了解前往地區之背景,除了娛樂,更能讓旅程豐收,最近又加上旅友提供許多影片,因此,即日起至12月底為止,每週三晚上新增宗教電影與旅行分享講座,歡迎喜愛旅行與電影欣賞者報名參加。

林義傑:我像一隻水牛?

今天下午參加了林義傑在國父紀念館舉辦的[永不停止的人生極限體驗]講座,了解義傑團隊為明年3月即將起跑的「擁抱絲路」所規劃的心路歷程。

你累了嗎?約旦佩特拉的一天

看到駱駝不稀奇,騎過駱駝也沒甚麼了不起,不過要看見駱駝累到把整個脖子都癱在地上休息閉目養神,對我而言還真是第一遭呢,我在約旦佩特拉就看到駱駝這可愛到不行的模樣。

適合今天氣息的音樂

秋天的感覺來了,我喜歡秋天,因為我在秋天出生。雖然無法具體說如何喜歡秋的氣息與色彩,但與大家分享兩首音樂,讓音樂與今天氣息交會。耳熟能詳的旋律,百聽不膩。一陣子沒寫稿,選了這種借花獻佛的偷懶方法,呵呵,希望您喜歡。

約旦-免費午餐,溫和選舉

約旦是中東地區跟台灣關係最友善的國家之一,這份友誼至少維持了四十年,也是中東五國旅遊期間唯一吃得到中國菜的國家,星期五是穆斯林的休假日,上周五我們卻遇大塞車,下車查看,原來是選舉造勢。

轉摘:赴歐免簽 壓倒性通過

外交部昨天表示,歐洲議會內政委員會日前開會,以四十七:一的壓倒性票數通過我國國民赴歐免簽案,待十一月底的歐洲議會以及十二月初的部長理事會通過之後,國人持中華民國護照者即可於今年底前赴歐免簽。

轉摘:2010各國貪腐指數排名 台灣清廉度第33

台灣以5.8分列第33,比去年進步6名。去年得分5.6,名列第39,雖有進步但還沒跨過六分的及格門檻。今天全球熱門新聞,轉摘兩則分享。

12/8遊葉門與阿拉伯海龍血島Socotra Island

原訂12月11日出發的葉門之旅將改為12/8出發,以16天時間探訪葉門本島與離本島400公里外的海島地-龍血島,全程搭乘的大型四輪傳動吉普車,特別安排為四人一部,含領隊導遊司機小費。

大愛無國界,伊朗巴姆古城的慈濟學校

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此行前往巴姆,原是拜訪2004年被聯合國教科文組織列為[世界遺產]的[巴姆古城],由於已知當年地震後,慈濟在此援建學校,所以我們順道訪問了慈濟ADAB小學.

[擁抱絲路]長征9000公里,林義傑為地球而跑

林義傑要跑絲路,9000公里長征,為地球籌募3億基金而跑,內心非常感動。與過去所有的文化活動一樣,我只是義工,以林義傑能為達成這項艱鉅任務為榮。(林義傑官網:http://www.kevin-life.com/)

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